工作节奏快压力大、饮食多油多盐不节制、运动少之又少……
「中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)」表明,居民超重肥胖问题不断凸显,高血压、糖尿病、高胆固醇血症、慢性阻塞性肺疾病患病率和癌症发病率与 2015 年相比有所上升。
对已经患有三高或潜在三高、肥胖症、心血管疾病的人来说,注意饮食尤为重要,更应该选择用粗粮来部分替代如白米、白面、白粥这些细粮。
全谷物、薯类和杂豆等粗粮富含的膳食纤维,能吸附部分脂类物质、胆固醇和葡萄糖,从而有利于控血脂和控血糖。膳食纤维还能增强饱腹感,有利于控制体重,而体重降低又有利于降压,所以主食粗细搭配也对控血压有帮助。
而且它们的血糖生成指数远低于精制米面,可提供更多的 B 族维生素、矿物质等营养成分及有益健康的植物化学物,还可降低糖尿病、肥胖、心血管疾病和结肠癌的发生风险。
如何在日常饮食中做到主食粗细合理搭配呢?
我们可以把三餐中 1/3 的精白米面替换为粗粮,保证每天吃够 50~150 g 全谷物和杂豆。
建议选择燕麦米、荞麦、糙米、黑米、鹰嘴豆、红豆、绿豆等跟大米混着做成杂粮饭,还可以选全麦面包、杂粮馒头、杂粮面条,或是红薯、紫薯、山药等薯类。
此刻有人可能要问了:全谷物千千万,每种买一点好麻烦,而且还要提前浸泡,还可能煮不熟,费时费力!
有没有一款既保证营养和品质,做起来又不麻烦的全谷物推荐呢?
我们把各种谷物一一比对、筛选,并经过内部严格的审核后,给大家带来了这款营养丰富均衡、品质在线、又容易煮的全谷物杂粮。
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更重要的是,这次价格很给力:
两盒谷物扁粮只要 35 元;
四盒只要 69 元,买四送一到手五盒!且再送一盒小麦胚芽!(69 元就能拿到 5 盒全谷物扁粮 + 1 盒小麦胚芽)
买两组再立减 20 元。也就是说,118 元可以拿到 10 盒扁粮和 2 盒小麦胚芽。
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15 种谷物豆类搭配
营养补进身体来
——
别看这袋谷物长得平平无奇,肚子里可是装了 15 种谷物豆类,每一种都是精挑细选来的,营养丰富又均衡。
老人、孕妈妈、3 岁以上的小孩儿以及我们大朋友们,都是可以吃的!
多种谷物豆类混合搭配,米、麦、豆丰富多样,省去了自己搭配的麻烦,营养更均衡。
而且,每一种谷物的挑选都很严格。原料产地要选好的,杂粮的颗粒要饱满,光泽度要好,碎粒要少。
看上去就已经很有食欲了有木有?
再看营养成分,这款扁粮含各种杂豆,蛋白质含量是不错的。
每 100 g 扁粮中含有 16.6 g 的蛋白质,比一般的精粮蛋白质含量高多了(稻米 7.9 g / 100 g)!
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无需提前浸泡
与大米同煮同熟
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除了健康营养,是不是很好做熟也是很重要的。忙碌的上班族本人,只想不用太费劲就把健康吃进肚里。
这款就完美地契合了这一点,经过预熟处理,不需要像一般生谷物那样提前浸泡,想吃的时候和米同蒸同煮,米饭熟了,它也熟了。
为什么能做到这么「快」?
因为它在出厂时就经过了蒸、压扁、烘干等一系列预熟处理,不再是生的谷物啦!而熟的谷物也不那么容易长虫。
为了让大家更直观地感觉到它的「好」,我们这次直接带了锅来公司蒸米饭,结果整个办公室都布满了谷香味。
除了蒸饭吃,也可以煮粥和榨米糊,一种食物,多种吃法!
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如果孩子牙齿还没完全长好,或者老人咀嚼能力比较差,就可以将杂粮粥打成糊状食用。
糖尿病人士,建议直接蒸饭吃,会更有利于血糖控制。减肥人士,也同样建议蒸饭吃,饱腹感强,达到控制食欲的效果。
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6 道工艺打磨
只为一口品质好粮
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如果说健康营养是食物的根本,那精湛的工艺就是品质的保证!
相比一些经过低温烘焙和膨化的杂粮,这款全谷物扁粮到装袋,要经过整整 6 道工艺,每一道都极其细致,更好地保证了原粮的营养成分。
里面的谷物颗粒都是人工手选,一些杂质、不完整的颗粒,和可能出现的坏粒都会被工人挑出,然后才能进入水洗流程。
经过淘洗和冲淋后,谷物会被送入蒸箱。蒸的时间和程度由自己把控,营养损耗上也会有所控制。
蒸制完后,谷物会被适当压扁。再经过 60~80 度的低温烘干,才能最终出炉,保证了扁粮的营养和口感。
最后的真空包装则保证了密封性,避免谷物氧化变质。
强调一下,精加工是指谷物去掉了谷皮、胚芽,只有胚乳了。这款全谷物扁粮不是精加工,营养都还在哦~
看完这波制作过程,真的感受到了袋子里面装的每一粒谷物都经过了层层「检验」,品质有保证,可信赖!
上下滑动查看检验报告▼
所以,如果你想选择一款全谷物来吃,这款扁粮可以说是不二之选!
当然了,除了上面的各种硬核指标,价格上我们也绝不落后。
这次开团,优惠相当有重量:
两盒谷物扁粮只要 35 元;
四盒只要 69 元,买四送一到手五盒!且再送一盒小麦胚芽!
买两组立减 20 元。也就说,118 元可以拿到 10 盒扁粮和 2 盒小麦胚芽,和同事、姐妹拼单美滋滋!
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策划 二毛
图片来源 丁香设计团队 & 品牌方提供
科学审核 谷传玲 国家注册营养师 营养与食品安全硕士 &丁香科学严审团
▎商品信息
活动名称:谷物扁粮
活动时间:2021-07-26 12:00 至 2021-07-31 24:00
发货信息:下单后 3 个工作日发货,遇节假日延后。
查找订单:微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】-【查看物流】即可查看物流信息。
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